Parte 1 — Ante todo, mi padre Cuando hoy me preguntan cómo entré en el mundo de la cocina, me doy cuenta de que no existe un momento preciso. La cocina siempre ha formado parte de mi vida, mucho antes de convertirse en mi profesión. Mi primer contacto con la restauración se remonta a cuando era muy pequeña. mi padre Guido Crepaldi Mi padre era muy joven, creo que todavía no había cumplido los treinta años, cuando decidió abrir su propio restaurante en Cha